【ボジョレー・ヌーヴォー】ボジョレーを楽しむおつまみ / ボジョレー2020 / 簡単おつまみレシピ / 丁寧な暮らし / 40代主婦の日常 / Enjoying Beaujolais Snacks

ご視聴頂きありがとうございます。

ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日しました～！
良くお伺いする『ヴィノスやまざき』さんで予約ギリギリで購入し、11/19解禁日に受け取りに行きました♬(予約で完売だそうで、店頭分は無かったと聞きました💦凄い人気！！)
早速ボジョレーを空けるために簡単おつまみを準備してボジョレーに合うかを検証しつつ、ゆったりと今年のボジョレーを楽しみたいと思い下記のようなおつまみメニューになりました。
是非参考にして頂けたら嬉しいです☺

■本日のボジョレー・ヌーヴォー
　ヴィノスやまざきさんにて購入
　「ボジョレーの騎士」ボジョレー ヴィラージュ・ヌーヴォー2020

■本日のメニュー
①スモークサーモンとチーズのプチパイ
②味噌漬けチーズ
③生ハムと柿
④鶏肉とアボカドのニンニク醤油ソースサラダ風

■本日のメニューとボジョレーの相性結果
①スモークサーモンとチーズのプチパイ　　　　　⇒【◎】
　→2パターン作り1つがベストマッチ！是非動画でご覧ください。作り方も紹介しています。
②味噌漬けチーズ　　　　　　　　　　　　　　　⇒【◎】　
③生ハムと柿　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒【△】
④鶏肉とアボカドのニンニク醤油ソースサラダ風　⇒ 【◎】

※上記以外に付け合わせたものが相性抜群でした！そちらも是非動画をご覧ください。

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Thank you for watching.

Beaujolais Nouveau has been released!
I bought it at the last minute at Vinos Yamazaki, a store I often visit, and went to pick it up on Nov. 19, the day the ban was lifted.
(I heard it’s sold out by pre-order and there was no in-store portion 💦 very popular!)
I prepared the following simple snacks to open up a bottle of Beaujolais to see if they go with it, and I wanted to relax and enjoy this year’s Beaujolais, so I made the following snack menu.
We hope you will find it helpful ☺!

■Today’s Beaujolais Nouveau
　Buy at Vinos Yamazaki
　Knight of Beaujolais” Beaujolais Villages Nouveau 2020

■Today’s Menu
(1) Smoked salmon and cheese petite pie
(2) Cheese in Miso
(3) Cured ham and persimmon
(4)Chicken and avocado in garlic-soy sauce salad style

■Today’s menu and Beaujolais affinity results
(1) Smoked salmon and cheese petite pie　　　　　　　⇒【◎】
　→ 2 patterns make one the best match! Please watch the video. We also show you how to make it.
(2) Cheese in Miso　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒【◎】
(3) Cured ham and persimmon　　　　　　　　　　　 ⇒【△】
(4)Chicken and avocado in garlic-soy sauce salad style　⇒【◎】

※The garnishments other than the above were a perfect match! Be sure to watch the video there as well.

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