アスパラと卵の 簡単 おつまみ | おつまみ レシピ | おうちごはん | 家飲み | ミシュラン 風

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簡単 おつまみ レシピ 第一弾として、アスパラと卵で作る一品を料理してみました。
この おつまみ なら ワイン にもあいますし、
おもてなしにもぴったりだと思います＾＾

以下は材料などです。

【材料】
・アスパラガス（太めで4本使用しました）
・卵４つ（卵黄３つをソースに、１つをトッピングに）
・バター
・ネギ（ソース用）

【調味料など】
・塩
・コショウ
・お酢

【ポイント】
・カリカリチーズは４５秒ぴったりでおそらく動画のようになります。他の料理にも使えそうですね！
・盛り付けの卵は全卵を使ってポーチドエッグでもいいと思います＾＾