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【ささみと春雨の中華サラダ】

~材料~
・鶏ささみ 2本
・水 500CC程度
・酒 大さじ1
・塩(茹で、塩もみ用) 適量
・カット春雨 30g程度
・きゅうり 1/2本
・玉ねぎ 30g程度
・ごま油 大さじ1~2
・てんさい糖 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1/2
・酢 大さじ2
・醤油 大さじ1
・胡椒 少々
・いりごま 大さじ1

材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

①きゅうりは千切りにして塩もみして2~3分おいたら水で洗って水気を搾ってボウルに入れる。
②玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。
③沸騰したお湯に酒と塩を入れてささみを入れて1~2分茹でて、再沸騰したら火を止めて春雨を入れて蓋をして15分ほどおく。
④ボウルに鶏がらスープの素、ごま油、酢、てんさい糖、すりおろしにんにく、醤油、胡椒、いりごまを入れて混ぜる。
⑤15分経ったらザルにあけて、春雨は水で洗って水気を搾って、ささみは手でほぐしてタレとよく和える。
⑥器に盛り付けて完成!

#ゆっこししょー #ささみ
#おつまみ #おうちごはん #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #サラダ #春雨

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~BGM~
Studio Youtube Audio Library
・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)

観てくれてありがとう
また観てね~(* ´ ▽ ` *)ノ

5 Comments

  1. 【ささみと春雨の中華サラダ】

    ~材料~
    ・鶏ささみ 2本
    ・水 500CC程度
    ・酒 大さじ1
    ・塩(茹で、塩もみ用) 適量
    ・カット春雨 30g程度
    ・きゅうり 1/2本
    ・玉ねぎ 30g程度
    ・ごま油 大さじ1~2
    ・てんさい糖 小さじ1
    ・鶏がらスープの素 小さじ1
    ・すりおろしにんにく 小さじ1/2
    ・酢 大さじ2
    ・醤油 大さじ1
    ・胡椒 少々
    ・いりごま 大さじ1

    材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

    ①きゅうりは千切りにして塩もみして2~3分おいたら水で洗って水気を搾ってボウルに入れる。
    ②玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。
    ③沸騰したお湯に酒と塩を入れてささみを入れて1~2分茹でて、再沸騰したら火を止めて春雨を入れて蓋をして15分ほどおく。
    ④ボウルに鶏がらスープの素、ごま油、酢、てんさい糖、すりおろしにんにく、醤油、胡椒、いりごまを入れて混ぜる。
    ⑤15分経ったらザルにあけて、春雨は水で洗って水気を搾って、ささみは手でほぐしてタレとよく和える。
    ⑥器に盛り付けて完成!

  2. お疲れ様です🥰
    材料も家に有るものばかりで良いですね、これからの季節さっぱりして良いね❤

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