時間がない時にパパッとできて抜群の旨さ！ご飯やお酒のお供に♡ぜひ作ってみてくださいね♪
厚揚げ明太チーズ焼き
2人分
材料：
絹厚揚げ 2枚
【A】明太子（ほぐしたもの） 60g
【A】マヨネーズ 大さじ2
ピザ用チーズ 適量
小ねぎ（小口切り） 適量
刻みのり 適量
作り方：
① 絹厚揚げは1センチ幅間隔で切り込みを入れ、90度回転し同じように切り込みを入れる。
② ①に合わせた【A】を塗り、ピザ用チーズもかける。
③ オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまでこんがりと焼く。
④ 器に盛り、小ねぎと刻みのりをかけたら、完成！
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Grilled Atsuage-Tofu with Cheese
Servings: 2
INGREDIENTS
2 atsuage-tofu (thick fried tofu))
A
60g mentaiko (fish cod)
2 tablespoons mayonnaise
Shredded cheese, as needed
Chopped scallions, as needed
Shredded dried seaweed, as needed
PREPARATION
1. Make slits on the atsuage-tofu as shown in the video.
2. Mix the mentaiko with mayonnaise in a bowl. Spread on the atsuage-tofu (1). Put some shredded cheese.
3. Bake (2) in the toaster oven until the cheese is melted.
4. Put some chopped scallions and shredded dried seaweed on top.
5. Enjoy!
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