無限にキャベツの替え玉いけちゃいます♡ぜひ作ってみてくださいね♪
肉巻きえのきキャベツ鍋
2人分
材料：
キャベツ 1/4個
えのきたけ 1袋
豚バラ肉スライス 300g
【A】水 500ml
【A】しょうゆ 大さじ1と1/2
【A】酒 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ2
【A】おろしにんにく 小さじ1
作り方：
① キャベツは千切りにする。
② えのきたけは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切り分ける。
③ ②を豚バラ肉スライスで巻く。
④ 鍋に①を入れ、その上に③を並べる。合わせた【A】をかけて中火にかける。全体的に火が通ったら、完成！
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Cabbage Hot Pot with Pork Wrapped Enoki
Servings: 2
INGREDIENTS
1/4 cabbage
1 pack Enoki mushrooms
300g pork belly slices
A
500ml water
1 and 1/2 tablespoon soy sauce
1 tablespoon sake
1 tablespoon mirin
2 teaspoons chicken stock powder
1 teaspoon grated garlic
PREPARATION
1. Shred the cabbage.
2. Cut off the bottom of the enoki.
3. Wrap the enoki with the pork belly slice.
4. Put the cabbage (1) in a pot and place the enoki pork wraps (3) on top. Mix all of the ingredients A and pour into the pot. Cook until done.
5. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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