とれたて！美味いもの市
旨みの秘密、ねこぶみそ！
とろとろ長芋とチーズたっぷりの【明太もちグラタン】をご紹介♪
＜材料＞2人分
長芋 350g
明太子 2本
切り餅 2個
とろけるチーズ 適量
ねこぶみそ（合わせ）小さじ２
マヨネーズ 大さじ２
刻みのり お好みで
＜作り方＞
①明太子：薄皮に切れ目を入れ
包丁で中身をこそげ出す。
②餅を8等分に切る。
③長芋の皮を剥き、
袋に入れて麺棒などで叩く。
④明太子とマヨネーズを加える。
⑤ねこぶみそを小さじ２をかけ、しっかり混ぜる。
⑥グラタン皿に材料を移す。
⑦オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで約12分焼く。
みそマヨで明太もちグラタン出来上がり！♪
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