パクパク、箸がすすむ！ぜひ、作ってみてくださいね♪
玉ねぎチヂミ
1人分
材料：
玉ねぎ 1個
卵 1個
小ねぎ（小口切り） 適量
ごま油 大さじ1
塩 適量
【A】片栗粉 大さじ4
【A】ピザ用チーズ 50g
【A】水 大さじ2
作り方：
① 玉ねぎは皮をむき、縦半分に切ってから薄くスライスする。
② ボウルに①、【A】、小ねぎ、卵を入れて、混ぜる。
③ フライパンにごま油を中火で熱し、②を広げて焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして1分ほど蒸し焼きにしたら、完成！
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Onion Buchimgae (Korean Pancake)
Servings: 1
INGREDIENTS
1 onion
1 egg
Chopped scallions, as needed
1 tablespoon sesame oil
Salt, as needed
A
4 tablespoons potato starch
50g shredded cheese
2 tablespoons water
PREPARATION
1. Peel and slice the onion thinly.
2. Mix the onion slices (1), all of the ingredients A, chopped scallions, and the egg in a bow.
3. Heat the sesame oil in pan on medium heat. Spread (2) on the pan. Flip when the bottom of the pancake is nicely golden. Cook with a lid on for 1 minute.
4. Enjoy!
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