ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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✧献立✧
味噌麻婆豆腐
人参サラダ
ほぐしささみの胡麻酢和え
佃煮海苔
ごはん
にんにくとわかめのスープ
《味噌麻婆豆腐》
豚挽肉→350〜400gくらい
豆腐→2丁
長ネギ→1本
きざみにんにく→小さじ1.5
きざみ生姜→小さじ1
水→500cc
鶏がら出汁→大さじ2
赤味噌→大さじ1
豆板醤→小さじ1〜2
コチュジャン→小さじ1〜2
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ2
水→大さじ4
《人参サラダ》
人参→1本
青しそドレッシング→大さじ2
胡麻油→大さじ1
すり胡麻→大さじ1
《ほぐしささみの胡麻酢和え》
ささみ→1〜2本
胡瓜→1本
わかめ→大さじ1くらい
塩(塩揉み用)→小さじ⅓
〈ささみレンチン用〉
塩→1つまみ
酒→大さじ1
〈胡麻酢〉
薄口醤油→大さじ2
お酢→大さじ2
砂糖→大さじ2
すり胡麻→大さじ1
《にんにくとわかめのスープ》
にんにく→2〜3片
わかめ→1つかみくらい
胡麻油→大さじ1
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1
薄口醤油→小さじ1
塩胡椒→少々
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