ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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✧献立✧
ファミチキ風フライドチキン
付け合せ野菜
コクうまスパサラ
お豆腐のきのこあん
白菜浅漬け
ごはん
お味噌汁
《ファミチキ風フライドチキン》
鶏胸肉→2〜4枚
〈下味〉
水→200cc
お酢→大さじ1
塩→小さじ1
濃口醤油→大さじ1
鶏がら出汁→大さじ1
おろしにんにく→小さじ1
おろし生姜→小さじ1
ブラックペッパー→たっぷり
〈バッター液〉
牛乳→大さじ2
卵→1個
〈揚げ衣〉
薄力粉→1カップ
片栗粉→大さじ5
米粉→大さじ5
塩胡椒→小さじ1
《コクうまスパサラ》
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
塩（塩揉み用）→小さじ半分
ハム→3〜4枚
茹で玉子2個
切れてるチーズ→3〜4枚
パスタ麺→30g
オリーブオイル(茹で用)→大さじ1
塩(茹で用)→小さじ半分
マヨネーズ→大さじ3〜4
粉チーズ→大さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
粒マスタード→小さじ1
塩胡椒→少々
《お豆腐のきのこあん》
豆腐→半丁
えのき茸→½株
しめじ→½株
椎茸→2〜3枚
水→200ᴄᴄ
和風出汁→小さじ1
薄口醤油→大さじ1.5弱
みりん→大さじ1
酒→大さじ1
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ1
水→大さじ2
SNS
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