初レシピ本『平凡ごはん』3月18日(月)発売！
▼Amazonで予約受付中
https://amzn.to/47YKRoP
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は夫がおつまみを4品作ってくれました！
仕事おわりにおいしいおつまみを楽しめて感動♪しかもフライパンを使っておらず、すごい！って思いました。
どんどん夫が成長していて嬉しいです♪
【メニュー】
鶏むね肉の香味ナッツだれ（00:53、09:17）
エリンギのゆず胡椒和え（03:26、07:41）
厚揚げの和風チーズ焼き（04:25）
きゅうりのごま塩和え（05:42）
前回のおうち居酒屋（今日はあるもので）
【レシピメモ】
■鶏むね肉の香味ナッツだれ
鶏むね肉 250g
(A)酒 大さじ2
(A)塩 小さじ2/3
ミックスナッツ（無塩） 20g
(B)砂糖 大さじ1
(B)しょうがチューブ 3cm
(B)にんにくチューブ 3cm
(B)醤油 大さじ2
(B)酢 大さじ1
(B)ラー油 小さじ1
レタス あれば適量
①鶏むね肉は皮をとりペーパーで水気をとり耐熱容器に入れる
②①に(A)をふり、ふんわりラップをしレンジで600W10分加熱、そのまま粗熱が取れるまで置く（500W12分）
③ナッツは粗めに砕き(B)と混ぜ合わせる
④器にお好みでレタスと②の鶏肉を手で裂いて盛り付け、③のタレをかける
※タレがけっこう辛いので不安な場合はラー油を少なめにして味をみてください
■エリンギのゆず胡椒和え
エリンギ 1パック
(A)ゆず胡椒チューブ 5cm
(A)酢 小さじ2
(A)醤油 小さじ2
①エリンギは手で細く裂きグリルなどでしんなりするまで焼く（魚焼きグリル中火で8分）
②ボウルに(A)を混ぜ合わせる
③焼いたエリンギを熱いうちに②のボウルに加えて和える
■厚揚げの和風チーズ焼き
厚揚げ 1枚
(A)しらす 適量
(A)小ねぎ（小口切り） 適量
(A)醤油 少々
(A)ピザ用チーズ 適量
①厚揚げは余分な油をペーパーで取り厚みを半分に切り断面を上にしてアルミホイルに並べる
②①に(A)を上から順にのせグリルやトースターでチーズがこんがりするまで焼く（魚焼きグリル中火で8分）
■きゅうりのごま塩和え
きゅうり 2本
(A)ごま油 大さじ1
(A)塩 適量
(A)黒ごま 適量
①きゅうりは叩いてペーパーで水気をとりボウルに入れる
②ボウルに(A)を加えて和える
【キッチン道具と食器 紹介動画】
【楽天ROOM】
https://room.rakuten.co.jp/room_c53258e1e0/items
※商品リンクはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています
23 Comments
料理してくれる旦那さん嬉しいですよね✨
美味しそうで深皿も出してくれ素敵です🌼
切って焼いて和える充分に料理です☺️
ビールがブッシャーの小さな悲鳴ご馳走様です♡
うぇぁぁwww素敵です🤣
仕事から帰って居酒屋がオープンしてるの素敵すぎ✨
お2人ともホントに素敵なご夫婦です😊
ご主人本当に料理の腕前が上達しましたね〜😲!!!
何より奥さまの為におつまみを作ろうと思ってくれるだけでも嬉しいですよ🤗
所々料理する仕草が奥さまに似てるって思っちゃいました(*˘︶˘*).｡.:*♡
平凡だけどめちゃくちゃ素敵なご夫婦です♪幸せのおすそ分けありがとうございました☆彡
きゅうりのところ笑ってしまいました😂🙏🏼
素敵な旦那様ですね❤
そして作り方も丁寧で繊細で盛り付けもうつくしい✨
もしよければ馴れ初めも聞きたいです😊
なんだか、旦那さん可愛らしい方ですね☺️
この企画最高
定期で配信お願いします
ご主人様のおつまみ待ってました🥰
調味料を計量したり、野菜の切り方などなど
奥様を良く観察してるのかな？
仲睦まじいお二人の姿に癒やされてます🥰
次回楽しみにしてます❤
旦那様、4品も👏
神ーーーーーーーーー❤
お疲れさまです🍻
本当に素敵💓な旦那様ですね😊
お料理上手な旦那様で羨ましいです😋
旦那様をあげる奥さまも凄いんだけど、その期待に応えて余りある旦那様の実力と優しさが 素晴らしいですね
旦那様すごい上手になりましたね
びっくりしました
❤奥さま幸せですね🥰
嬉しいですね♪帰宅したら、ご飯が出来上がってる〜〜www❤️
幸せ🤭💞💞💞
ご主人の手料理で晩酌、幸せですね🍻最後、大笑いしました。最高です。
旦那さん、素敵すぎです〜〜😍❤
帰ったらご飯できてるって、神がかってます🙏🏻✨✨
そして、ヘルシーごはんって旦那様の優しさ感じる〜😂😂😂
きゅうりは塩昆布で和えるか韓国海苔かければ水っぽくなっても美味しく食べられるかな😅旦那さんファイト🎉
いつもありがとうございます😊
毎日TVで流しっぱなしです😊
鶏のナッツ作りたいと思います♪
良い夫婦ですねー
ご主人の一生懸命さというか、丁寧な性格がお料理にも出てますね。
おそるおそる丁寧にやって…あれれ？という感じで、キュウリのくだりがツボで、リピしてしまいました(笑)
帰宅後に美味しいご飯が待っているって、最高ですね。
優しいご主人、羨ましいです！
辛いのが苦手な場合、ラー油なしでも大丈夫でしょうか！？😆
素晴らしいパートナー🎉
酒呑我が家のサクサクあてとして即マネさせていただきたい！
幸せですなぁ😊
鶏胸肉買ってあって明日何作ろうって考えていたところでした✨
ナイスなタイミング😊作ってみます♪