絶対に裏切らない美味しいやつです!しかも栄養満点!
元気ママの超おすすめの野菜の肉巻きです!これは是非作って欲しい〜!
夕飯にいかがでしょう〜?(動画では朝作ってますが)

とにかく冷蔵庫に少しずつ残ってる野菜を細切りにして、
パパっと片栗粉を軽く振ってまぶし、豚肉で巻くだけです!
あとは味付けは自由自在〜。
挟む野菜も自由自在〜〜!!
お弁当にも最高です!

ゴボウや人参、ピーマンやししとうや生姜、ズッキーニやなず、白菜やキャベツ、
さつまいもやカボチャ、しいたけやえのきやエリンギ・・・
もうなんでも挟んじゃってください〜〜(≧▽≦)
いろんなお野菜を一緒に巻くと、作るのも楽しいし、栄養もたくさん撮れます!
きちんと均等に作らなくって大丈夫!
それぞれが大きさや中身が違ってもそれがまた楽しいのです^^

<いろいろ野菜の肉巻き>
①野菜は細切りにする(千切り生姜を入れたら美味しい)
②片栗粉を全体にまぶす(適量でOK)
③肉でキュキュッと巻く、最後はぎゅ〜っと形を整える。
④両面を焼いたら酒を振って蓋をする。3〜4分弱火で蒸して蓋を開けて火を強くして水分を飛ばす。
*塩味は最初に塩を振る。タレ味は仕上げに焼肉のたれをかけます。
*軽く塩味をつけてポン酢や辛子酢醤油で食べても美味しいです。食べ方はお好みで〜^^

YouTube初期の肉巻き動画はこちら!こちらでは冬野菜を使ってます!

#おかず #簡単レシピ #おうちごはん #野菜
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさんご紹介してます。
面倒くさいことはナシ!
何度も試作をし、削りに削った簡単レシピ。もちろん味にも妥協しません。
基本、体に良い食事を心がけてますが、たまには大きくハメも外します(笑)
皆さんもそんな事ありますよね!
最近野菜食べてないな〜とか、そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^

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35 Comments

  1. 🤗💓🌈豚バラ肉で野菜巻き塩🧂胡椒🧂焼き肉タレで味付けポン酢醤油で食すと美味🤗💓🌈

  2. 先日の玉ねぎ巻きは美味しかったですよ😊
    ナス,大好きなのに巻く発想が無かったです😊
    間違いない美味しさですネ♪♪
    孫達はこれにチーズなんでしょうね😅
    私は,先生の影響で瓶で買う様になった柚子胡椒のタレで😆😆

    それから,私もジミンのダンス好きです😊
    朝,やる気が出ない時ダイナマイトをかけると俄然元気が出て動けます😊 不思議です♪
    先生もやって見て朝のゾンビから復活してみて下さいネ😊😊

  3. そのまま炒めると野菜炒めになっちゃうけど肉巻きにするとご馳走になりますねー🧡
    包む挟む巻くのひと手間が母の愛🧡ですね〜😊明日は肉巻きにしよ❗️
    次男ちゃんお誕生日おめでとう〜🎉

  4. 美味しそう〜
    今日の夕飯メニューは魚に決めちゃったから、明日豚肉買って作りたいです😃

  5. 次男さんお誕生日だったんですね
    ㊗️おめでとうございます㊗️
    凄い美味しいそぁです
    マネさせていただきます❣️

    あっ❣️コットン マネしてます
    便利ですね😆💕もっと早く
    コレを知りたかった〜

  6. この前のお弁当動画で元気ママさんが作ってたので、今日コストコに行って豚肩ロースを買って来ましたよ😄。明日は巻き巻きして頂きます🤗

  7. 二男君おめでとうございます🎶☺️
    絶対美味しいですよね🎶
    またまた作りま~す🎶❣️

  8. 美味い美味いってパクパク食べてる次男さんに癒されました😂お誕生日おめでとうございます🥳👏🎉ボリューム満点の野菜肉巻き早速作ってみまーす👩‍🍳

  9. 野菜肉巻き❗美味しいそうです🥲
    ママさん、私も塩味系です。息子さん、がっつり系、若いていいなあ~🤗次男さんHappy Birthday🎉✨✨

  10. 蒸し焼きにしたら、中の野菜は、
    火が通りますか
    参考に、めちゃくちゃなりました。
    作りますう😊
    ありがとうございました。😍

  11. 肉巻きは良く作りますが、こんなに中身を入れてませんでした😅美味しそうなので早速明日の主人のお弁当のおかずに作ります。😊

  12. うん!今回も美味しそーだ!
    簡単だし、明日の夕飯に決定!
    元気ママのゆるさ加減、いつもいいね👍

  13. 冷食だなんだと便利ですが、母ちゃんのちょっとだけ手間をかけた料理って
    息子さんのハートに刻まれるんだろうな…美味そうです、相変わらず^_^

  14. 次男さん、お誕生日おめでとうございます🎉
    親子の会話が可愛いですね😆
    肉巻きも美味しそう‼️テキトー野菜が良いですよね😊
    ベジレシピ本買いました(*^^*)✌️
    今日、ポトフ作ってますよ♡

  15. 次男君お誕生日おめでとうございます😊🎉
    重い!て、いいですね😁
    食べ盛り男子を唸らせしかも栄養満点💯これだけお野菜が入っていたらダイエット中のメニューにもなりますね😋

  16. いつも動画ありがとうございます。次男さんのうまい、うまいに癒されます。モチベあがりますね〜。うちも息子三人に作ろうと思います。

  17. 息子さんの「うまっ」が
    本当に美味しいリアクションで
    見ていてお腹が空きました😋🧡💚
    今夜はおうちにあるものでさっそく肉巻きしてみます😆✨✨

  18. 仲良し親子。
    パクパク食べてくれてますね。
    元気ママさんのレシピは、そうだそうだと思っていつも見てます、やる気に繋がるというか~☺️
    good👌

  19. ホント美味しくて、野菜もたくさん食べられるし、お弁当にも重宝しました。

    今日も作りまーす🎵2回目です(笑)

  20. 豚バラで作ってみました!おいしかったのですが、あぶらが凄くてもたれてしまいました😱豚バラ肉の方が安いので…ロースは手が出なかったです😅

  21. 普段買わない薄切りロースが安く手に入ったので作って見ました😆
    野菜が甘くて美味しい!カボチャを入れたら絶品でした~✨私も塩味が好みです🎵

  22. こんにちは😃
    今夜余ったお野菜で作ってみます。
    何だろー動画を見ているとお腹も心も満たされます。
    😊💕

  23. 最近見始めました😊色々参考になるので嬉しいです。もしよかったらストウブ鍋も最近購入したのでレシピ等教えて貰える嬉しいです♪

  24. 仲良し親子でいいですね♡
    こちらは、巻き巻きして生のまま冷凍できますか?ドリップでちゃうかな。

  25. 焼肉のたれ味で作りました~。
    生姜もおいしいとの事だったので、野菜と一緒に巻きました。本当にとても美味しかったです。
    家族にも大好評でした!

  26. 元気ママのキャラが好きです。もちろん、レシピも参考にしています。
    フライパンの脂を取る『コットン』について、教えてください。
    今までキッチンペーパーで、してましたが、吸い取りが悪くて…。
    コットンと言えば、医療用?お化粧用?でしょうか?
    毛羽立たない方はいいですよね

  27. 思ってたより手早く出来ました、これはありがたいです。
    家族にも好評、また作ります。

  28. 何の肉で巻いたらいいでしょうか❗材料が無駄にならないから
    何でも巻くのっていいですよね⁉️不器用な私でもちゃんと巻けるか心配です🙇お父さんと息子の弁当🍱のおかずぴったりなので頑張って巻いてみます❗🙇😅ありがとうございます👍️

  29. 私~豚肉の巻き巻き良く作りますが、残り野菜良いですね👏早速参考にさせて戴きます🙆ありがとうございます🙌💮

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