【ポテト好きに見てほしい🥔】初挑戦！冷たいポテト#shorts

こんにちはタカタクです♪
最近揚げポテが続いたので
今回は揚げない！
サラダ感覚で食べれるさっぱりポティトを
作りました！

動画で使った食材やキッチングッズは
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(YouTubeの仕様変更でリンク貼れなくなった為)

〈材料〉
じゃがいも　　　　　2個 皮むいて300g
〈新じゃが男爵〉
たまねぎ　　　　　　　1枚
Aお酢（穀物酢） 大さじ2
Aオリーブオイル　　　大さじ2
Aあらびきマスタード　小さじ1
Aしょうゆ　　　　　　小さじ1/2
Aお塩　　　　　　　　ひとつまみ
Aブラックペッパー　　少々
A青のり　　　　　　　小さじ1
Aはちみつ　　　　　　小さじ1

オリーブオイル　　　　大さじ1
（炒める用）

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむいて芽を取って
　スライサーで細めのせん切りにする

②①をお水がにごらなくなるまで洗って
　ザルにあげてお水を切っておく

③ たまねぎを半分にカットして
　1枚分はがしてみじん切りにし
　お水にさらして水分をしぼってボウルに入れる
　
④③にAの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる

⑤中火で熱したフライパンに
　オリーブオイルを入れてポティトを炒める
　2分くらい炒めてしんなりしたらボウルに入れる
※炒めすぎるとシャキシャキ感無くなります

⑥⑤に④をからませて
　冷蔵庫でキンキンに冷やしたらできあがりです！
※ぬるいままだと味がぼやけて美味しくないです！

よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
ポテトが大好物の『タカタク』が作る料理の話！

大好物のポティトレシピを
1分でわかるショート動画でご紹介！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね。

毎日忙しいみなさまの献立作りに
ポテトで少しでもお役に立てれば幸いです🥔

#タカタク #料理レシピ #ポテト