迷ったらこれです。さっぱり！ヘルシー！激ウマです♡ぜひ作ってみてくださいね♪
むねみぞれ煮
2人分
材料：
鶏むね肉 300g
【A】酒 大さじ1
【A】塩 小さじ1/4
【A】コショウ 適量
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ3
大根 1/4本
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
小ねぎ（小口切り） 適量
作り方：
① 鶏むね肉は一口大に切ってボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。水気を軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①を並べて両面をこんがりと焼く。
③ ②にすりおろした大根を汁ごと入れ、めんつゆを加えて一煮立ちさせる。お皿に盛り、小ねぎをのせたら、完成！
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Grated Radish Stew with Chicken
Servings: 2
INGREDIENTS
300g chicken breasts
A
1 tablespoon sake
1/4 teaspoon salt
Pepper, as needed
1 tablespoon potato starch
3 tablespoons vegetable oil
1/4 radish (daikon)
2 tablespoons noodle soup base
Chopped scallions, as needed
PREPARATION
1. Cut the chicken into bite-sized pieces. Mix all of the ingredients with the chicken in a bowl. Pat-dry the chicken and dust with potato starch.
2. Heat an oiled pan on medium. Cook the chicken (1) until golden.
3. Grate the radish and add into the pan (including radish juice). Add noodle soup base and simmer. Put them on a bowl and add some chopped scallions on top.
4. Enjoy!
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