BANSHAKU編集部による3分おつまみクッキング。へようこそ。
今回は家飲み用の燻製おつまみをつくろうと思い、まずはDIYで燻製器をつくってみることにしました。作業時間3時間くらいで思ったよりも簡単にできたのでおすすめです。
・使用した材料
①30センチ × 60センチの合板（木の板）を6枚
②1センチくらいのネジを20個ほど
③4センチくらいのネジを20個ほど
④焼肉用のプレート網を2枚
⑤燻製器内のスモーク位置を調整するための棚柱を4本
⑥プレート網を乗せるための棚受け4個
⑦温度計を1個
・使用した工具
①電動ドリル
②ノコギリ
③メジャー
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