【ポテト好きに見てほしい🥔】ザクザク食感のチョコポテチ！焦げないように色々やってみた#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回はポテチにチョコをコーティングして
甘じょっぱく仕上げてみました！
ポテチを焦がさず揚げるのがポイントなので
焦げないように色々やってみました🥔

チョコは明治のホワイトチョコとミルクチョコ（茶色のパッケージ）を使って2種類作りました！
ミルクチョコは赤いパッケージのハイミルクの方が合うかもしれないです

こどもたちにも好評のリピートおやつです

動画で使った食材やキッチングッズは
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(YouTubeの仕様変更でリンク貼れなくなった為)

〈材料〉
じゃがいも　　　2個　皮むいて400g
〈ぽろしり〉
お湯（茹で用）　　2ℓ
お塩（茹で用）　　大さじ2
揚げ油　　　　　適宜

ホワイトチョコ　　　　3枚
ミルクチョコ　　　　　3枚
フリーズドライイチゴ　少々
生アーモンドダイス　　少々

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき、芽をとって
　スライサーでスライスして
　さっと水洗いする

②沸騰したお湯にお塩を入れて
　ポティトをそーっとまぜながら3分茹でる

③②のお湯をきりでんぷんを洗い流して
　水分をふきとる
　
④180℃の油でポティトから泡が
　ほとんど出なくなるまで揚げる
　揚げ時間の目安:4-5分
※ポティト入れる量などで時間は変動します

⑤ミルクチョコとホワイトチョコを
　小さく刻んでボウルに入れて
　50℃くらいのお湯で湯煎する
※温度高すぎるとキレイに溶けないらしい

⑥ポティトにチョコをコーティングする
　ホワイトチョコにはフリーズドライイチゴのせて
　ミルクチョコにはちょっと炒って香ばしくした
　アーモンドをトッピングしました

⑦冷蔵庫でチョコが固まるまで
　冷やしたらできあがりです

冷蔵庫で2日置いても
ザクザク食感のまま食べれました🙆‍♂️

よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
　　　チャンネル登録よろしくお願いします😋』

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〜ポテトのタカタク〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
ポテトが大好物の『タカタク』が作る料理の話！

大好物のポティトレシピを
1分でわかるショート動画でご紹介！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね。

毎日忙しいみなさまの献立作りに
ポテトで少しでもお役に立てれば幸いです🥔

#タカタク #料理レシピ #ポテト