中身はお好きな具材でアレンジを♪ぜひ、作ってみてくださいね♪
タタン風ベーコンタルト
2人分
材料：
厚切りベーコン 4切れ
冷凍パイシート 1枚
モッツァレラチーズ 1個
卵黄 1個分
オリーブオイル 適量
粗びき黒コショウ 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方：
① 冷凍パイシートは室温に戻して軽く伸ばしたら4等分に切る。
② 厚切りベーコンをアルミホイルを敷いた天板にのせてこんがりするまでトースターで焼く。
③ クッキングシートを敷いた天板にオリーブオイルを塗り、粗びき黒コショウを振る。ピザ用チーズ、②、スライスしたモッツァレラチーズをのせる。
④ ③に①をのせて、溶いた卵黄を塗り、200度に予熱したオーブンで15分焼いたら、完成！
※ クッキングシートは250度20分耐熱のものを使用してください。
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Bacon Tarte Tatin
Servings: 2
INGREDIENTS
1 frozen puff pastry sheet
4 bacon slices
Olive oil, as needed
Black pepper, as needed
Shredded cheese, as needed
1 mozzarella cheese
1 egg yolk
PREPARATION
1. Thaw the frozen puff pastry sheet at the room temperature. Roll out and cut into 4 equal pieces.
2. Put the bacon on a baking tray lined with a foil. Bake in the toaster oven until crispy and golden.
3. Apply the olive oil on a baking tray lined with a parchment paper. Put some black pepper, shredded cheese, the bacon (2), and sliced mozzarella cheese.
4. Place the puff pastry sheet (1) on (3). Give an egg wash. Bake in the oven (preheated to 200°C/ 392°F) for 15 minutes.
5. Enjoy!
*The parchment paper needs to be the heat-proofed for 250°C (482°F)/ 20 mins.
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#レシピ
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