【5日間の夕飯献立】野菜おかずで寒い冬を元気に乗り切る！簡単晩ごはんレシピ１週間

ご覧いただきありがとうございます。
今回は冬野菜が主役の満足晩ごはんを晩ごはんを企画しました⛄️
旬の野菜をたくさん使うのでコスパが良くて体にも優しい献立です。

晩ごはんの献立決めの参考になれば嬉しいです💕
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🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:20　ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め献立
04:34　豚ともやしの蒸し煮献立
08:05 ぶりの味噌マヨ焼き献立
11:57　薄切り大根のそぼろ炒め献立
15:33 小松菜のチャンプルー献立
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🍳献立リスト🍳

▶1日目献立
ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め
ひじきと大豆の煮物
大根おろし
薄揚げとわかめの味噌汁

▶2日目献立
豚ともやしの蒸し煮
里いもとひら天の煮物
なめこの味噌汁
トマト

▶３日目献立
ぶりの味噌マヨ焼き
ほうれん草とじゃこのゴマ和え
沢煮椀

▶4日目献立
薄切り大根のそぼろ炒め
長芋と豆苗の酢の物
わかめとえのきの味噌汁

▶5日目献立
小松菜のチャンプルー
大根のマヨサラダ
さつまいもの味噌汁

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✍買い物リスト✍
＊材料は多めに買って使い回すこともあります。
使用量は下の『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇‍♀

〜肉・魚〜
牛肉　150g
豚肉　300g
ぶり　3切
鶏ミンチ肉　200g
※豚肉はしゃぶしゃぶ用の肩ロースの切り落としを使用

〜野菜〜
ブロッコリー　1個
エリンギ　1パック
しょうが　1パック
もやし　1袋
豆苗　1袋
里芋　1袋
大根　1本
なめこ　1パック
ほうれん草　1袋
小松菜　1袋
にんじん　1袋（3本入り）
ごぼう　1袋（2本入り）
長芋　1パック

〜その他〜
乾燥ひじき　1袋
水煮大豆　1袋
ひら天　1袋
こんにゃく　1枚
じゃこ　1パック
ベーコン　1個（3連バック）
かつお節　1袋
ツナ缶　1個
木綿豆腐　2個（3連パック）
白だし、オイスターソース、マヨネーズ、ポン酢、にんにく、カツオ節、ほか調味料
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🍅材料リスト🥬（分量は3人分程度）

野菜やお肉の量は目安として参考としていただき
お好みでアレンジしていただければと思います。

📝1日目献立
【ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め】
ブロッコリー　1株
牛肉　100g
┗醤油　小さじ1
┗酒　小さじ1
┗片栗粉　少々
エリンギ　1/2パック
しょうが　1かけ
にんにく　小さじ1
オイスターソース　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1
塩コショウ　少々

【ひじきと大豆の煮物】
乾燥ひじき　15g
水煮大豆　1袋
にんじん　5cm程
平天　2枚
水　300ml
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ1

📝２日目献立
【もやしと豚の蒸し煮】
もやし　１袋
豚肉　150g
豆苗　1/2袋
塩コショウ　少々
酒　大さじ1

【里いもとひら天の煮物】
里いも　12個
ひら天　2枚
こんにゃく　1/2枚
水　300ml
砂糖　大さじ2
酒　大さじ2
醤油　大さじ2

📝３日目献立
【ぶりの味噌マヨ焼き】
ぶり　3切れ
マヨネーズ　大さじ1.5
味噌　大さじ1
酒　小さじ1
砂糖　小さじ1

【ほうれん草とじゃこのゴマ和え】
ほうれん草　1袋
醤油　小さじ2
砂糖　小さじ1
じゃこ　適量
白ごま　適量

【沢煮椀】
大根　1/6本程度
人参　2cm程度
エリンギ　1/2パック
ごぼう　１本
ベーコン　１パック
しょうが　1かけ
水　500ml
白だし　大さじ2
酒　大さじ1
塩　小さじ1/2
ブラックペッパー　適量

📝４日目献立
【薄切り大根のそぼろ炒め】
鶏ミンチ肉　150g（※牛や豚でも◎）
大根　1/3本
こんにゃく　1/2個
しょうが　1かけ
醤油　大さじ2
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　小さじ2
水　50ml
ごま油　少々

【長芋と豆苗の酢の物】
長芋　100g
豆苗　1/2個　1分加熱
ポン酢　大さじ2
砂糖　小さじ1

📝５日目献立
【小松菜のチャンプルー】
小松菜　1袋
豚肉　150g
┗醤油　小さじ1
┗酒　小さじ1
木綿豆腐　1パック
醤油　大さじ1
塩・砂糖 　各ふたつまみ程
顆粒だし　少々
カツオ節　適量

【大根のマヨサラダ】
大根　5cmほど
ツナ缶　1缶
マヨネーズ　大さじ1
醤油　小さじ1
白ゴマ　適量

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◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人（中学・大学）の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃
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＃料理　#献立　#夕飯