【Costco】コストコの牛タンの血抜きと捌き方

3 Comments

1. 

   @user-bw1nj1oh4t 9 months ago

   簡単にサラダチキンの作り方教えてくださいm(_ _)m

2. 

   @user-pt8er8rg2z 9 months ago

   肉は魚と違うので洗わないで～💦
   血管は包丁で取り除き、あとはドリップをペ－パ－でしっかり拭き取るだけで充分なんですよ☺️
   水洗いしてしまうと肉に潜んでいる可能性のある食中毒菌がシンク等にも飛び散り衛生的にも良くありません。何よりお肉は水分を吸収すると膨張してしまい味も落ちてしまいます。精肉店でも水洗いは絶対にしません。
   血管のある部分は包丁で切り込みを入れて引っ張り出す様にして取り除いて美味しく料理してくださいね😊

3. 

   @miiyan.niiyan 9 months ago

   めっちゃ美味しそうです〜😊
   女将さんの包丁さばきがスゴいのはもちろんですが、切れ味いい包丁ですね👍
   お二人の仲良い食事と、ラストのバイバイが可愛い♡