※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
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全国各地で豪雨が続いていますね…
こちらも昨日から激しい雨に見舞われています。
被害も多数でているみたい・・・
どうぞこれ以上被害がでませんように・・・
皆様も安全第一！！
お気をつけて行動されてくださいね♪
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こんにちは、にぎりっ娘。です！
久しぶりのエビチリ弁当。
旦那さんに超好評でした！！
（前にも作ったんだけどな…笑）
エビは、買ったときに下処理して冷凍しておくだけで
調理するとき楽になります!!
片栗粉をまぶして焼き、合わせ調味料を加えて混ぜるだけ！！
（私は片栗粉をまぶして冷凍しています）
意外と簡単に美味しくできますよ♪
※辛味が欲しい人は、エビを炒めるときに
お好み量の豆板醤を加えてください。
レシピはブログに乗せています。
https://obentotyu.blogspot.com/2018/07/blog-post.html
★ブログ！
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
▼今日のお弁当メニュー
・エビチリ丼
・即席わかめスープ
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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La Vie Cooking | Gourmet and Love