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こんにちは、にぎりっ娘。です!
今日は、以前もつくった鶏のスペアリブ弁当!
焼いて、合わせ調味料を絡めて煮るだけなので
簡単にできますよ♪
ただ…
私はみりんの量を間違えて入れてしまって、
とーーーっても濃くなっちゃいました。。。
分量間違えないように入れてください。笑
レシピは過去のブログに載せています。
★「隠し味はカレー粉!鶏のスペアリブ弁当」
https://obentotyu.blogspot.com/2016/07/blog-post_29.html#more
★ウインナーポテトサラダは
細長くカットしたスライスチーズと一緒に
春巻きにしても美味しいです◎
★ブログはほぼ毎日更新中!
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・鶏のスペアリブ
・ウインナーポテトサラダ
・味玉
・レッドキャベツのマリネ
・プチトマト
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【レシピリンク/Recipe link】
・レッドキャベツのマリネ/Marinated red cabbage(2:03)
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=MrXqZw15bI0
・味玉 / Boiled egg with a taste (7:32)
https://www.youtube.com/watch?v=-LxyOXcv00E
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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La Vie Cooking | Gourmet and Love