※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
こんにちは、にぎりっ娘。です！
今日は、旬の野菜を使ったお弁当。
茄子のトロトロ照焼きです。
ちょうど実家でできた
キュウリにオクラにピーマンなど
夏野菜を頂いたので、一緒に使って♪
多めの油で焼いて、麺つゆを絡めるだけなのに
美味しいんです～♪
動画内で使っていた「パストリーゼ」
薬局などで販売されています。
欲しいけど見つからないって方は
下にスクロールしてね♪
「本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム」
にリンク載せています。
★ブログ
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・茄子と豚の照り焼き
・オクラ、プチトマト
・蛇腹キュウリ
——————————————————————————————
【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
——————————————————————————————
La Vie Cooking | Gourmet and Love