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こんにちは、にぎりっ娘。です！
今日は久しぶりの焼き鳥弁当です。
詳しくはブログ参照ください。
「【お弁当】おうちで手作り♪焼き鳥（ねぎま・鶏皮）乗っけ弁当」
▼10/15のお弁当
・ごはん
・卵そぼろ
・焼き鳥（ねぎま＆鶏皮）
・小松菜のゴマおかか和え
・カリフラワーの塩ゆで、プチトマト
★ブログはほぼ毎日更新中！
Blog「お弁当中」
https://nigiricco.com
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【過去の焼き鳥弁当】
モモとハツの焼き鳥弁当
【親子弁】焼き鳥弁当
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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La Vie Cooking, Gourmet and Love.