今日は、エスニックなアジアン風なえびしんじょうにしてみました。パクチーが苦手な私ですが、遠くにパクチーを感じる味に仕上がってくせになります。パクチーも調べてみるとすごく素敵な食材でした。セリ科の一年草で英語由来のコリアンダー、タイ語由来のパクチー、中国語由来のシャンツァイ（香菜）とも呼ばれます。病気予防、アンチエイジング、デトックス等さまざまな効能があり、これからの食生活に加えていけたらと思う次第であります。
【材料】
１０個分
冷凍小エビ １袋 １６０ｇ
はんぺん １袋
パクチー １株
セロリ ２０ｇ
パン粉 大さじ２
ナンプラー 小さじ２
コショウ 少々
酒 大さじ１
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＃パクチー＃はんぺん＃海老しんじょう
5 Comments
こんばんは！
暑くなってきてエスニックいいですよねー！
パクチーとセロリが入ってとっても美味しそうです！😍食べたいーー！！
いつも有難う御座います♪
とっても美味しそうですね♪
👍😋😊✨🤗🤗
海かめちゃん、こんばんは🌙
とても美味しそうです🤤
仕事が丁寧ですね～😊👍
食べたことがないけれど、トートマンクン（タイ風えびのすり身揚げ）に近い感じかな🤔
これはビール片手に食べてみたいです🍺
スイートチリソースが合いそう🌶
こんばんは✨
これはめちゃめちゃ美味しそうですね😋パクチーやナンプラーが入って本格的なエスニックおつまみ🍤✨
大好きな素材ばかりなので、試してみるのが楽しみです💕