今回は、下味冷凍を活かした、時短夕飯！
下味冷凍とは？
▶️https://www.asahi-kasei.co.jp/saran/preservation/shita-aji.html
要は、休日時間があるときに、タンパク源になる肉や魚を調味料と混ぜ込んでおき
冷凍しておく。
それを、忙しい平日の夕食に利用すれば、時短になるよー！
ということです💡
今回は、豚肉をオイスターソースなどで下味冷凍して、青梗菜と卵で炒めるというレシピにチャレンジ★
レシピ▶️ https://ahp-recipe.jp/sheet.php?recipe=1281
味がかなーりしっかりついているので、美味しくいただけました！
これ、三人分くらいだから、食べ過ぎてしまったかも笑ヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ
で、実際、本当に夕飯作りは早く終わって
55分くらいで終わりましたー(*ﾟ∀ﾟ*)✨
まぁ、月曜にお弁当用に作ったもの（紫キャベツのマリネ）を
使ったってのもありますがねー💦
★メニュー★
●主食
胚芽米ごはん
●主菜
豚と青梗菜の卵炒め
下味のお肉▶️ https://ahp-recipe.jp/sheet.php?recipe=1278
豚と青梗菜の卵炒め▶️ https://ahp-recipe.jp/sheet.php?recipe=1281
●副菜その1
豆腐ゴマダレサラダ
レシピ▶️ https://cookpad.com/recipe/5518567#share_url
冷蔵庫に残っていた野菜たちを使ったサラダ♪
ゴマだれは、市販のゴマドレッシングとかで全然OKd(￣ ￣)
うちにはあんまりドレッシングがないのでわざわざ作ってますがね…。
本当はマヨネーズ入れたかったけど、主菜に使っているから今回は控えましたー。
●紫キャベツのマリネ
参考レシピ▶️https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/198509
月曜の朝にお弁当用に作ったマリネ。
粒マスタードを入れると美味しくなりますね！
そろそろ食べ切りたいので夕飯に使いました💦
●果物
ミカン
●汁物
タコとセロリのスープ
参考レシピ▶️https://cookpad.com/recipe/4806915#share_url
セロリが余ってしまっていたので！
多分タコとセロリとニンニクはサラダにしても美味しいと思います★
セロリの葉は煮込むと結構味が強く出てしまうので最後に入れるのがおススメ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📷Instagram
https://www.instagram.com/akarispmt/
🍳C CHANNEL（1分料理動画）
https://www.cchan.tv/clipper/1981629/
🍴Mybest（調理器具紹介）
https://my-best.com/lists/1161
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
La Vie Cooking | Gourmet and Love