こんにちは、にぎりっ娘。です！
今週花見という方も多いかなー？
お花見にもぴったりのお弁当🌸
今日も春らしい菜の花のサンドイッチ。
これ、毎年作るんですがやっぱり美味しい❤️
菜の花の緑と卵の彩りもキレイ✨
菜の花自体あまり得意ではない主人も、これは絶賛でした。
バゲットやロールパンなどに挟んでも可愛いですね😊
★ブログ
Blog「お弁当中」
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▼今日のお弁当メニュー
・菜の花と卵のサンドイッチ
・カツサンド
＃お弁当 ＃サンドイッチ ＃カツサンド
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【お問い合わせの多い調理器具】
◎フライパン
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ターク（ロースト）28cm / https://amzn.to/2MYJQ8f
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◎鍋
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DANSK（ソースパン）https://amzn.to/2IicnqP
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STAUB（24cm）https://amzn.to/2I6FDQW
◎カッティングボード
アルテレニョ https://amzn.to/2I85qIC
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc
◎お弁当グッズ
おかずカップ https://amzn.to/2SrgkxZ
笹の葉（食品用） http://amzn.to/1qN9X51
ぶぶあられ（五色あられ）http://amzn.to/1qN9Nuq
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
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