【2023年神回】総再生1億5480万回！ポテトレシピTOP10

こんにちはタカタクです♪
今回は2023年のタカタクのせっかちレシピ再生数TOP10まとめ動画です！
今年1年で総再生回数1億5000万回越えました！
みなさんいつも本当にありがとうございます‼︎

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▼TOP10レシピ▼
【10位】もっちもちポティトがやばすぎた 0:03
〈材料〉
じゃがいも　 皮むいて160g
( 男爵 )
お塩　　　　 ひとつまみ
もち粉　　　 96g
水　　　　　 60cc

にんにくみじん切り 1片
ごま油　　　 小さじ1
A砂糖 小さじ1
A鶏ガラ　　　　 小さじ1/2
Aみりん　　　　 小さじ1
Aしょうゆ　　　 小さじ1
Aお塩 少々
Aブラックペッパー 少々
Aコチュジャン　 大さじ1
Aお水　　　　　 大さじ3

白ゴマ　　　　　 少々
〈味変用〉
牛乳 大さじ1
チーズ　　　　　　 50g

【9位】肉汁ジューシーポティト肉巻き 1:04
〈材料〉
じゃがいも　　　　2個(皮むいて450g)
（メークイン）
お塩　　　　　　　小さじ1
ひき肉　　　　　　200g
(牛6:豚4)
揚げ油　　　　　　適宜
マキシマム　　　　小さじ1/4
(塩コショウでもOK)
たまご　　　　　　1個
さけるチーズ　　　2本
小麦粉(衣用) 適宜
たまご(衣用) 1個
パン粉(衣用) 適宜
揚げ油　　　　　　適宜

〈ソース〉
バター 20g
ケチャップ　　　　大さじ8
ウスターソース　　大さじ2

【8位】せっかち泣かせのフライドポテト 2:08
〈材料〉
じゃがいも　3個 (500g)
( 男爵 )
お水　　　　1ℓ
お塩　　　　小さじ1
揚げ油　　　適宜
( 米油 )
マキシマム　 小さじ1/2
チーズパウダー　小さじ1
すしのこ　　　 小さじ1/2

【7位】旨みポテチーのパリパリ焼き 3:08
〈材料〉
じゃがいも　2個（皮むいて180g）
（男爵）
バター 15g
イカの塩辛 30g
ミックスチーズ 60g
春巻の皮 3枚
小麦粉 小さじ2
お水 小さじ2
油　　　　　　　大さじ3

【6位】箸止まらんカリカリポテチー 4:04
〈材料〉
じゃがいも　 　2個 (皮むいて330g)
(メークイン)
A 片栗粉　　　 大さじ1
A ダシダ　　　 小さじ2
A オリーブオイル　 大さじ1
オリーブオイル　　 大さじ1
(焼く時用)
とけるチーズ　　　 100g

【5位】危なすぎるポンデポティト 5:00
〈材料〉
じゃがいも　2個（皮むいて380g）
〈メークイン〉
片栗粉 大さじ4
お塩　　　　小さじ1/2
揚げ油　　　適宜

［最高に合うチーズソース材料］
バター　　　　　　　　　15g
小麦粉　　　　　　　　　小さじ2
牛乳　　　　　　　　　　80cc
チェダースライスチーズ 4枚

【4位】ポテチにかけたらヤバい粉教えてもろた！ 6:18
〈材料〉
じゃがいも　　　　　　3個（正味300g）
(メークイン)
揚げ油(米油)　　　　　 適宜
コーンポタージュの粉　大さじ2-3
コカコーラ　　　　　　1缶
スライスレモン　　　　1切

【3位】じゃがいもの皮が旨すぎた！ 7:11
※作る時に気をつけていただきたいこと！
　じゃがいもの芽や緑色になった皮には
　ソラニンやチャコニンという毒素が
　多く含まれています。
　食中毒を予防するために
　このようなじゃがいもの皮は使わないように
　気をつけてください！

〈材料〉
じゃがいもの皮　　　1個分
お水　　　　　　　　1ℓ
お塩　　　　　　　　小さじ1
揚げ油　　　　　　　適宜
マキシマム　　　　　少々

【2位】チーとろさくさく悪魔のフラポテ 8:00
〈材料〉
ラスポテトの粉 200g
冷たいお水 400cc
揚げ油 適宜

バター 20g
小麦粉 　 小さじ2
お塩　　　　　　 少々
ブラックペッパー 少々
砂糖　　　　　　 小さじ2
チリパウダー 小さじ1
牛乳 100cc
ミックスチーズ 70g

【1位】食感楽しいジャジャラポティト 9:03
〈材料〉
じゃがいも　　　　　3本
(メークイン)
お塩　　　　　　　　少々
揚げ油　　　　　　　適宜

《ソース材料》
すりおろしニンニク　1/3片
マヨネーズ　　　　　大さじ3
牛乳　　　　　　　　大さじ1
粉チーズ　　　　　　小さじ1
ブラックペッパー　　少々

《お味噌汁材料》
お水　　　　　　　　750cc
顆粒和風だし　　　　小さじ1
たまねぎ　　　　　　1/2個
ポティトの切れ端　　お好み
缶づめコーン　　　　 1缶(120g)
お味噌　　　　　　　大さじ2←味見して調整
バター　　　　　　　5g/1杯
ブラックペッパー　　少々

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき
　周りを切り落とし四角い形に整える

②わり箸を①の両サイドに置いて
　3ミリ幅くらいの切り込みを入れる
　片面はまっすぐに、反対面は少し斜めに
　切り込みを入れる

③②を水にさらす
　（切り込みの間にも水が入るようにビヨンビヨンする）
　水を1度替えて10分ほど置いておく

④切れ端のポティトをお味噌汁用に
　幅7-8mm長さ2-3cmにカットし
　これも水にさらしておく

⑤ソースの材料をボウルに入れてよくかき混ぜる

⑥③を水から出し水分を拭きとる
　（長い場合はカットする）
　竹串をポティトの中心に刺し
　切り込みのスキマをあけて
　形を整え、キッチンペーパーで水分を取る

⑦お味噌汁を作る
　お鍋にお水・顆粒だし・④
　たまねぎをくし切りにしたものを入れて
　中火でコトコト煮る
　ポティトとたまねぎが柔らかくなったら
　缶づめコーンの水気を切って加える
　再度沸騰したら火を弱めてお味噌をとき
　フタをしておいておく

⑧⑥を170-180℃の油でたまにひっくり返しながら
　6-7分じっくり揚げる
　油から揚げたら熱いうちにお塩を振って
　お皿に盛りつける

⑨お味噌汁をお椀によそいバターのせ
　ブラックペッパーを振りかけて仕上げれば
　できあがり

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