こんにちは！
ご視聴ありがとうございます。
今回は、保存袋で作る「白菜漬け」を作りました。
白菜の甘さが美味しい一品です。
漬ける時間も短時間で食べることができます。
是非！作ってみてくださいね！
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🔶下漬けに重石を使いますが、お砂糖や小麦粉、ペットボトルなどご家庭にあるものをお使いください。
🔶漬け時間1時間ほどで食べることができますが、少し時間をおくとより味が馴染んで、美味しくなります。
【材料】
・白菜 1/4
・塩 大さじ１
・大葉 10枚
・ショウガ １かけ
🔷重石 2kg
🔷保存袋 １枚
🔶塩昆布 10g
🔶昆布顆粒だし 5g
🔶鷹の爪 １本
🔶砂糖 小さじ１
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