こんにちはタカタクです♪
今回はそろそろクリスマスなんで
ポティトでツリー作ってみましたが
失敗だらけでおすすめできない
ものができあがりました💦
作るのは楽しかったです☺️
動画で使った食材やキッチングッズは
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(YouTubeの仕様変更でリンク貼れなくなった為)
〈材料〉
じゃがいも 皮むいて750g
〈男爵〉
バター 50g
お塩 小さじ1
コーンスターチ 大さじ8
オリーブオイル 小さじ1-大さじ1
揚げ油 適宜
味つけ用
青のり 少々
お塩 少々
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき、芽をとって
テキトーなサイズにカット
②やわらかくなるまでレンチン
目安600wで6分
③ザルを使って裏ごして
バター・お塩・コーンスターチを加えて
しっとりまとまるまでよ〜くこねる
※まとまり悪いときはオリーブオイルを
加える
④生地を5-8㍉くらいの厚さにのばし
星型を使って型を抜いていく
⑤④を冷凍庫で1時間カチコチになるまで
凍らせる
※常温のままあげると溶けちゃいます💦
⑥カチコチになったポティトを190℃の
油でこんがりキツネのええ色になるまで
2-3分揚げる
※温度が低いと形崩れます
⑦油をきって大きいヤツから順に串に
刺していく(12cmの竹串使用しました)
⑧青のりとお塩をかけたらできあがりです。
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介!
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
#タカタク #料理レシピ #ポテト
15 Comments
見た目すごいしうまそう
すご!
難しそう
これクリスマスで出されたら惚れちまうぜ
ベーキングパウダーいるやつ?
何度も失敗してるのに諦めずに作るの尊敬します…✨
ポテトのクリスマスツリー
めっちゃ美味そう
いつも試行錯誤しながら作ったレシピを教えてくださってありがとうございます😭❕
最初に材料書いててくれたら、登録するわ。真面目に
ミックストゥゲザーする
相手もいない悲しい私😭
毎回発想がすごいな
インスタから来た人🙋♂️
いつも美味しそ~
レシピからズレたらどうなるのか教えてくれるのありがたすぎる
美味そう😊
美味しそう!
失敗は誰にでもあるんやで!人間なんやからな!