「油そば風うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍うどんをレンジで加熱して、油そば風に仕上げました。「冷蔵庫に具材がない」そんな時にもぴったりなレシピです。時間がない時のランチにおすすめですよ。卵をたっぷり絡めてめしあがれ♪

■材料(2人分/15分)
・冷凍うどん:2玉
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. 酢:小さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. オイスターソース:大さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. ごま油:大さじ1杯

■下ごしらえ

■作り方
①ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせます。

②耐熱容器に冷凍うどんを入れてラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

③①に入れて混ぜ合わせます。

④お好みで刻み海苔、小ねぎ、白いりごま、卵黄をトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・酢の量はお好みで調整してくださいね。
・冷凍うどんの種類によって加熱時間は調整してくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/75742

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50 Comments

  1. お砂糖いれなくても美味しいです。おすすめは、お砂糖なしのかわりに、少し甘めのお砂糖入ってるお酢を使うとちょうどいいです。

  2. にんにくとネギが無かったので抜きになりましたが、それでも美味しかったです!
    次はにんにく用意します。

  3. カラシビが好きなので、花山椒ドバドバしちゃいました〜(´>∀<`)ゝ))エヘヘ

  4. めっちゃ美味しかったです!
    自分は砂糖とオイスターソース抜いて
    ラー油とコショウを入れました!

  5. こんな短時間でこんなうめえ飯作れるとかうっそだるぉぉお前www

    このうどん料理めっちゃハマってます。

  6. なるほど。これ前つくってめっちゃ辛いじゃんって思ったのはひと玉で2人分の調味料使ってたのか

  7. 砂糖大さじ1
    酢小さじ2
    醤油大さじ1
    鶏がらスープの素小さじ1
    オイスター大さじ1
    ごま油大さじ1

  8. 絶品でした!生卵苦手なので半熟卵手前くらいの卵とミンチ肉入れても美味しかったです!
    あと分量2人分で書いてあるけど一人分でこの量でもいいかも

  9. メモ失礼致します。
    【材料】(2人分)
    ・冷凍うどん 2玉

    ・砂糖 大さじ1
    ・酢 小さじ2
    ・醤油 大さじ1
    ・鶏ガラスープの素 小さじ1
    ・オイスターソース 大さじ1
    ・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
    ・ごま油 大さじ1

    ・刻み海苔 適量
    ・小ネギ 適量
    ・白いり胡麻 適量
    ・卵黄 2個

  10. 作ってみました!
    美味しかったです!
    ありがとうございました!
    ii mさんの意見の砂糖半分も取り入れてみてちょうど良かったです!
    ii mさん、ありがとうございます!

  11. 高校生なのですが、
    テスト期間中は昼ごはんを
    自分で作らないといけないので
    すぐできてとても美味しかった❗❗💗💗
    リピ確定🥰

  12. 洗い物すら増やしたくないから袋のままレンチンして食べる容器で調味料混ぜるわ

  13. 砂糖 大さじ1
    酢 小さじ2
    醤油 大さじ1
    鶏ガラ 小さじ1
    オイスター 大さじ1
    にんにく小さじ1/2
    ゴマ油 大さじ1

  14. めっちゃ美味しかったです!分量感覚でやったからめっちゃ味濃くなって酸っぱくなっちゃったけど笑

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