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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(1人前)】
中華麺・・・1玉
パクチー・・・30g
茹で汁・・・300ml
ライム(輪切り)・・・2枚
A: 鶏がらスープの素・・・小さじ２
A: ナンプラー・・・小さじ1
A: ごま油・・・小さじ1
【手順】
(1) パクチーを2cm幅程度に切る。
(2) 鍋にお湯を沸かし、中華麺を表記通りの時間で茹でる。
(3) 茹で上がったら茹で汁を300ml残し、麺を湯切りする。
(4) 器にAを入れたら、茹で汁を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
(5) 麺を加えて軽く混ぜたら、パクチーと輪切りにしたライムをのせる。
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