⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
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重版決定!( ´・ω・`)💦
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【 10分弁当 】〜ハートのミニスコッチエッグ弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の4品
❶ミニハートのスコッチエッグ
❷海老アスパラ
❸カボチャグラタン
ー必要な道具ー
フライパン(小)
キッチンバサミ
ピーラー
耐熱皿 2つ
ラップ
小さじスプーン
はし
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ー材料ー(1人分)
❶ミニスコッチエッグ
牛薄切り肉 4枚
うずらの卵 4つ(事前にハート型に茹でておいたものを使っています。もちろん市販の水煮タイプでもOK。)
❤️ハートのうずらの卵の作り方🥚
→https://www.cchan.tv/watch/4d7a6cf7a4aa4438bd7529da804802c2/
黒こしょう 適量
小麦粉 適量
サラダ油 小1
赤ワイン 大1〜
★
バター 3g
ケチャップ 小1
コンソメ 小1/2
ソース 小1
ハチミツ(または砂糖) 少し
チョコレート ほんの少し
❷海老アスパラ
アスパラガス 1本
冷凍むきエビ 6個くらい
☆
ニンニク(チューブタイプ) 一押し
塩・胡椒 少々
オリーブオイル 小1
※白ワイン入れても良いかと
❸カボチャグラタン
ピザ用チーズ 適量
◉
カボチャ(冷凍食品) 1切れ
バター 3g
エリンギ(小) 1本
ベーコン 1枚
牛乳 大1
塩胡椒 少々
ー作り方ー
①海老を耐熱皿に入れ、ぬるま湯につけて解凍しておく。
②耐熱皿に、◉を入れて、ラップをして電子レンジ(500W1分20秒)加熱。
③ラップを広げ、黒こしょうを全体にひいて、牛肉を並べる。 ウズラの卵を手前にのせて、小麦粉を卵めがけてまぶす。 卵を軸に、くるくると巻いて、手で丸く形成する。
④③の肉巻きに小麦粉全体をまぶし、油を熱したフライパンで全面焦げ目がつくまで焼く。
⑤アスパラガス の下の方をピーラーでさく(細いアスパラなら不要)。
⑤海老をザルにあげ、軽く水で洗う。海老の入っていた耐熱皿に、アスパラガス と海老、☆を加えてラップをして電子レンジ(500W2分)加熱する。→❷完成
⑥④のフライパンに、赤ワインを加えて、フタをして2分〜3分蒸し焼き。
⑦②のカボチャを、フォークで潰し混ぜる。アルミカップを2つ重ねて、カボチャを入れて、チーズをのせて、魚焼グリルで3分〜焼く。(持ってる人は、トースタを使った方が良いかと。)→❸完成
⑧フラパンに★を加えて、煮詰めて❶完成。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
フリーBGM素材「Recollection」by GT-K
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