アップルパイにさつまいもが入ってるなんて♡これはパクパクが止まりません！ぜひ作ってみてくださいね♫
さつまいもアップルパイ
2人分
材料：
さつまいも 150g
牛乳 大さじ2
はちみつ 大さじ1
りんご 1/2個
チーズ 2本
ライスペーパー 4枚
サラダ油 大さじ1/2
作り方：
① さつまいもの皮をむき、一口大に切る。
② ①を10分ほど水にさらす。水気を切ったさつまいもを耐熱容器に入れラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
③ りんごは皮をむき細かく切ったら、耐熱容器に入れラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。
④ ②のさつまいもを潰し、牛乳、はちみつ、③を加えよく混ぜる。
⑤ ライスペーパーを水でぬらし、その上に一口大の④と半分に切ったチーズをのせて包む。
⑥ フライパンにサラダ油をひき⑥を並べ中火で両面こんがりと焼き色がついたら、完成！
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Sweet Potato Apple Pie Rice Paper Rolls
Servings: 2
INGREDIENTS
150g sweet potatoes
2 tablespoons milk
1 tablespoon honey
1/2 apple
2 cheese sticks
4 rice papers
1/2 tablespoon vegetable oil
PREPARATION
1. Peel the potatoes and cut into bite-size pieces.
2. Put potato pieces (1) in the water for 10 minutes. Drain and put potatoes in a heat-proof bowl. Cover the bowl with food wrap. Microwave for 5 minutes at 600W.
3. Peel the apple and cut into small pieces. Put them in a heat-proof bowl. Cover the bowl with food wrap. Microwave for 3 minutes at 600W.
4. Mash the potatoes (2). Add milk, honey, and the apples (3) into the bowl. Mix well.
5. Wet the rice paper. Put some of (4) and the cheese stick (cut into halves) on the paper and roll it.
6. Place (5) on an oiled pan. Cook on medium heat until golden on both sides.
7. Enjoy!
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