こんにちはポテタクです♪
今回はポティトにチーズを練り込んだ
サックサクポティトボールにアボカドソースを
ディップしていただく旨さ53万のやつ!

〈材料〉
じゃがいも    5個(皮むいて300g)
(メークイン)
ミックスチーズ  200g
片栗粉      大さじ3
お塩       ひとつまみ
たまご      1個
ベーキングパウダー 小さじ1/2 (2-3g)
砂糖 小さじ1/2

揚げ油      適宜

〈アボカドディップ〉
アボカド 1個
ヨーグルト(無糖) 大さじ2
はちみつ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
粉チーズ 大さじ2
すりおろしにんにく 1/4片
ブラックペッパー 少々
おしょうゆ 小さじ1/2

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき、芽をとって
 テキトーにカットしてレンチンでやわらかくする
 (600wで5分)

②ポティトをつぶしてチーズ・片栗粉・お塩
 たまご・ベーキングパウダー・砂糖を入れて
 よ〜くこねていく
 
③1個30gで丸めて180℃の油で3-4分揚げて
 こんがりキツネのええ色になればOK
(今回17個できました)
 

《アボカドディップ作り》
❶アボカドの種とって皮むいて
 ボウルに入れてつぶす

❷ヨーグルト・はちみつ・マヨネーズ・粉チーズ
 すりおろしにんにく・ブラックペッパー
 おしょうゆを加えてよく混ぜ合わせたらできあがり!

よかったら参考にしてみてね♪
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〜ポテトのタカタク〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
ポティト好きサラリーマン『タカタク』が作る
ポテトの世界!

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目標:ポテト🟰タカタク

#タカタク #料理レシピ #ポテト

35 Comments

  1. はちみつ マヨネーズ 粉チーズ すりおろしニンニク
    が語尾韻踏んでて好きです()
    タカタクさんの動画癖になるしめちゃくちゃ作りたくなります🥹

  2. これ明日試してみようと思います!!!!
    美味しそう(´,,•﹃•,,`)
    旨さ53万行けるように頑張ります!!

  3. 最初何?って思ったわ
    似せないにしてもわからなかった

  4. これベーキングパウダー無いから入れないとこ!!はダメだからね😭
    ベーキングパウダー抜くと爆発します。目に当たると角膜傷つきます。私が手抜きでそうやったら爆発しました。ウケ

  5. 美味しそうー!ちょうどジャガイモあるから作ってみよう!!

  6. 安定のミックストゥギャダ♪とオケェ💕聞けて今日も耳が幸せ😊そして毎回思うけど誰か作ってくれへんかな、思う😂

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