⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
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ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【 10分弁当 】〜豚肉味噌炒め弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶豚肉味噌炒め
❷小松菜煮浸し風
❸ジャガバターコーン
ー必要な道具ー
フライパン(小)
耐熱皿
直火対応耐熱皿(アルミホイルでもOK)
キッチンバサミ
スライサー
計量スプーン
スプーン
はし
※魚焼グリル(片面)はオーブントースターで代用可能
ただし以下のような違いがあるので、焼き時間は変わると思います。
片面火の魚焼グリル→表面の加熱は超速、でも底面は加熱されにくい
トースター→グリルほど加熱スピードはないが全体が加熱される
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ー材料ー
❶豚肉味噌炒め
ごま油 小1
ショウガ(チューブOK) 少し
★
豚肉 90g (脂質が多い方がおススメ)
長ネギ 3-4cmくらい
しいたけ 2こ
★★
酒 小2
みりん 小1
みそ 小1
しょうゆ 小1
❷小松菜煮浸し風
小松菜 1株
あぶらあげ 半分
☆
めんつゆ(2倍濃縮) 小1-1.5
ごま油 小1くらい(なくてもOK)
ショウガ すこし
❸ジャガバターコーン
小さい新じゃが 1こ
◉
コーン(冷凍) 大1くらい
ベーコン 1枚
こしょう 適量
バター 3-5g
ー作り方ー
❶豚肉味噌炒め
⒈フライパンに油を熱し、ショウガを加えて加熱。
⒉★を加えて加熱。
⒊★★を加えて加熱。汁気がなくなるまで煮詰める。
❷小松菜煮浸し風
⒈小松菜はキッチンバサミを使って2つに切る。油揚げはキッチンペーパーで包み、水で全体を湿らせる。
⒉小松菜とペーパーで包んだ油揚げを一緒に電子レンジ(500W1分30秒)加熱。
⒊小松菜は冷水で冷やす。油揚げは粗熱をとる。
⒋小松菜と油揚げ、それぞれぎゅっと絞って水気をおとし、キッチンバサミを使って小さく切る。
⒌☆を加える。
❸ジャガバターコーン
⒈ジャガイモは濡れたキッチンペーパーで包み、ふんわりラップをした耐熱皿で電子レンジ(500W2分30秒)加熱。
⒉スプーンでジャガイモを4つくらいに砕く。
⒊直火対応耐熱皿に、⒉のジャガイモ、◉を加えて、魚焼グリルで焼く。途中、混ぜると良い(方火の場合)。
フリーBGM素材「ゆかいな日常」by やんね
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