夏野菜レシピ

野菜を大量に入れた肉汁に溺れる餃子が旨すぎる



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材料(2人前)
豚ミンチ(冷蔵庫から出したて)　50g
牛脂(室温に戻しておく)　1個
塩　ひとつまみ
キャベツ(大きめに微塵切り)　150g
玉ねぎ　1/2個
椎茸(微塵切り)　2個
醤油　大さじ1
オイスターソース　大さじ1/2
砂糖　大さじ1/2
鶏ガラスープの素　小さじ1
おろしニンニク　3cm(1/2片)
片栗粉　大さじ１
ごま油(餡用)　大さじ1
餃子の皮　25枚
サラダ油(焼き上げ用)　大さじ1
水　100ml
薄力粉　小さじ1
ごま油(仕上げ用)　大さじ1

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35 Comments

  4. のね

    こういう野菜がおっきくてザクザクしてる感じの餃子すごい好き🥢⸜( ॑꒳ ॑ * )⸝🥟

  5. 黒木由美

    うーーーーーん❤
    　飛びつきたい！！
    美味いよねー！！
    　絶対に！！
    ありがとうございました🌸

  6. 柴犬くん

    「ほ〜う、良い甘みがありますなァこの餃子」「行き過ぎた肉食主義のせいで勘違いされておるが、餃子とは元々野菜料理なのじゃよ」

  9. f

    いっつも本当に美味しそうな料理作るよね

  10. 亜愛一郎

    これは最高だね
    もともと餃子って野菜を美味しく食べるために考案された料理らしいし

  27. Mozukuminister

    口癖なんだろうけど、「〜ですね」の強調の「ね」がしつこく感じる。不愉快に感じるレペル

  31. んにゃ

    野菜水出してないしお肉少ないから
    溢れ出るのは肉汁って感じより野菜かな？
    て思うけど融合して良い感じに肉汁感あるんかな？
    作ってみようかな、玉ねぎ入れてキャベツ大きめとか初めてだよ　ちょっと楽しみ
    ッチョww

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