⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
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重版決定!( ´・ω・`)💦
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【 10分弁当 】〜タラのマヨ焼き弁当(ちょっと失敗)〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶タラのマヨ焼き
❷菜花の白だしあえ
❸モヤシと椎茸の塩昆布あえ
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
耐熱皿
おわん
ザル
直火対応耐熱皿
スライサー
計量スプーン
スプーン
はし
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ー材料ー
❶タラのマヨ焼き
タラ 1切れ
塩胡椒 少々
お酢 少し
サラダ油 少し
★
マヨネーズ 大1〜1.5
タマネギ 適量(少し)
塩胡椒 少々
❷菜花の白だしあえ
菜花 1株
ミニトマト 2個
☆
白だし 小1/2〜1
お酢 小1
ごま油 小1/3(なくても良い)
❸モヤシと椎茸の塩昆布あえ
モヤシ ひとつかみ
椎茸 1個
◉
塩昆布 小1〜1.5
ごま油 小1
ー作り方ー
❶タラのホイル焼き
⒈タラの両面に塩胡椒をしておく。
⒉直火対応耐熱皿にお酢を垂らし、広げる。さらに油を加え、タラをコンロで焼く。
(動画ではひっくり返していますが、魚焼グリルで最後表面を焼くため、不要かと思います…編集時気づきました…)
⒊★を混ぜ合わせる。タマネギはスライサーで切って加える。
⒋焼けたタラに★をのせて(平になるように。高さがあるとタマネギに火が通らない)、魚焼グリルでタマネギに焦げ目がつくまで焼く。
※トースターなら、アルミホイルに直接生タラとマヨソースをのせて焼いてもできるかも。(うちにトースターがないからわからないのですが、、、)
❷菜花の白だしあえ
⒈ミニトマトに箸や楊枝で穴を数カ所あけて、魚焼グリルで皮が少し剥がれるくらいに焼く(動画は焼き過ぎ、まぁ問題なはいが)。
⒉菜花を電子レンジ(500W1分)加熱。冷水で冷やし、水気を絞る。
⒊容器に、☆、焼いたミニトマト、キッチンバサミで切ったなばなを加えて混ぜて完成
❸モヤシと椎茸の塩昆布あえ
⒈モヤシと椎茸を電子レンジ(500W2分)加熱。椎茸は、軸は手で裂き、かさはキッチンバサミを使って薄く切る。
⒉1の水気をペーパーでしっかりと取り除き、◉を加えて混ぜ合わせて完成。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
フリーBGM素材「のんきな日常生活」by ひいろ
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