⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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重版決定!( ´・ω・`)💦
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時短お弁当書籍の紹介〜私の本とオススメの本6選〜

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いつも見てくださってありがとうございます🥺❤️
温かいコメント、とても励みになっております🥺❤️

今日、4月1日、急上昇クリエイターとして、
当チャンネルがピックアップされました‼️
(((((( ;゚Д゚)))))ガクガクブルブル

いつもご視聴いただいている皆様のお力添えによるものです!
本当にありがとうございます🥺❤️

現在、自宅待機を余儀なくされている方も多いかと思います。
私は、仕事柄、出勤をしなければならない日が、おそらく続き、
それに伴い、お弁当作りも継続する予定です。

どれも簡単に作れるものばかりなので、
断片的に使える小技?を盗んでアレンジしてご自身のものにしてくだい!
(もちろん反面教師にしていただいても結構!)
お料理のモチベーションアップにつながれば、私はとても嬉しいです!

では〜!
( ´・ω・`)ノ

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【 10分弁当 】〜牛肉とアスパラの卵とじ弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の3品

❶牛肉とアスパラの卵とじ
❷ほうれん草の塩昆布あえ
❸かんたん野菜グラッセ

ー必要な道具ー

フライパン(小) 
キッチンバサミ
耐熱皿
おわん
ピーラー
ポリ袋
計量スプーン
スプーン
はし 

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ー材料ー 

❶牛肉とアスパラの卵とじ

ごま油 小1/2
たまご 1個(★と最後に使う)
アスパラガス 2本
 

牛肉 100g
こしょう 少々
ニンニク(チューブタイプ) 少し
酒 小1/2
しょうゆ 小1/2
溶きたまご 小1
片栗粉 小1/2〜1

★★
砂糖 小1/2
しょうゆ 小1/2
オイスターソース 小1/2
酒 小1

❷ほうれん草の塩昆布あえ

ほうれん草(冷凍) 50〜70ccくらい


ごま油 小1
いりごま 適量
塩昆布 小1くらい

❸かんたん野菜グラッセ


ニンジン 細長い部位の一部
コーン(冷凍食品) 大1〜2 
※ミックスベジタブルなど使用でもOK
バター 3〜5g
コンソメ顆粒 小1/3くらい(少し)
砂糖 小1/3くらい(少し)
(水 小1くらい 動画では冷凍コーンの霜がすごかったので(笑)加えていません)
 

ー作り方ー

❶牛肉とアスパラの卵とじ

⒈ポリ袋に★を入れて揉み込んでおく。
 
⒉アスパラガスの下の方(硬いところ)をピーラーで削ぐ。キッチンバサミを使って斜めに切り分ける。

⒊フライパンにごま油を入れ、★を入れて加熱。こんがり焼き色がつくまで両面を焼く。肉はあまり動かさない。

⒋アスパラガスを入れ軽く炒める。

⒌★★を入れ炒める。

⒍1で使用して残った卵液を加え、最初はあまり動かさないで卵を焼き、ある程度固まってきたら肉と混ぜ合わせて完成。

❷ほうれん草の塩昆布あえ

⒈耐熱皿にほうれん草を入れ、ラップをして電子レンジ(500W1分30秒〜2分)加熱。

⒉ほうれん草の水気をペーパーで拭き取り、☆を加えて混ぜる。

❸かんたん野菜グラッセ

⒈耐熱皿に◉を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(500W2分)加熱。ニンジンはピーラーで切りながら加える。

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「お散歩並木道」by ハヤシユウ
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