⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
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【 10分弁当 】〜タラ のチリソース弁当〜包丁もまな板もいらない【 bento 】
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の3品
❶タラのチリソース
❷ほうれん草のバター干し椎茸あえ
❸巾着たまご
ー必要な道具ー
フライパン（小）
キッチンバサミ
スライサー
ラップ
耐熱皿 ２つ
おわん
計量スプーン
スプーン
はし
楊枝
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ー材料ー （１人分）※動画は２人分
❶タラ のチリソース
タラ １切れ （できたら事前に骨抜きする）
ハーブソルト 小1/３くらい（塩なら少々）
こしょう 少々
片栗粉 小1〜２
サラダ油 大１~1.5
★
長ネギ ３cmくらい
豆板醤 小1/2
ニンニクチューブ 一押し
ショウガチューブ 一押し
★★
酒 大１
ケチャップ 大１
砂糖 小1/2
鶏がらスープの素 少し（小1/３くらい）
❷ほうれん草のバター干し椎茸あえ
しょうゆ 小1/３〜1/2
☆
ほうれん草 ７０ccくらい
干し椎茸（スライス） ３、４切れ
バター ３gくらい
❸巾着たまご
たまご 1個
乾燥桜海老 小２くらい
だしの素 小1/３くらい（少し）
塩 少々（動画で入れ忘れている）
油揚げ １〜 1/2枚（1枚でも小さくなりますが、できる）
めんつゆ（２倍濃縮）少し
※だしの素は、白だし少しの方がいいかも。もしくは、乾燥桜海老を水でちょっと戻しておいて使うとか。
ー作り方ー
❶タラのチリソース
⒈ボウルにラップを敷く。キッチンバサミを使ってタラを３〜４つに切り、ボウルにいれる。
⒉タラにハーブソルト ・こしょうをかけて混ぜ合わせ、さらに片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
※ビニール 袋を使っても良いと思うのですが、タラは身が崩れやすいので優しくふり混ぜること。
⒊フライパンに油を熱し、タラを焼く。
⒋タラが焼けてきたら、空いているスペースで★を焼く。
⒌★★を加える。まず、酒を加えて、アルコールを飛ばし、★を溶かしてばし、残りを加えて混ぜ合わせる。
❷ほうれん草のバター干し椎茸あえ
⒈耐熱皿に☆を入れ、ラップをして電子レンジ(500W2分)加熱。干し椎茸は手で細かくちぎる（ボロボロにする）。硬かったら、水でちょっと濡らしてちぎる。
⒉しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
❸巾着卵
⒈おわんに卵を割り入れ、桜海老、だしの素を入れてよく混ぜる。
⒉半分に切った油揚げを広げて、１をいれる。
⒊油揚げの口を楊枝で止める。
⒋耐熱皿に入れて、めんつゆを加え、電子レンジ(500W30秒〜1分)加熱。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
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