⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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【 10分弁当 】〜サケのカレートマトマヨ焼き弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の3品

❶サケのカレートマトマヨ焼き
❷小松菜と切り干し大根のナムル
❸青のりじゃがバター

ー必要な道具ー

フライパン(小) 
キッチンバサミ
耐熱皿 
おわん
ラップ
ビニール 袋
計量スプーン
スプーン
フォーク
はし 
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ー材料ー (1人分)

❶サケのカレートマトマヨ焼き

サケ 1切れ
サラダ油 大3くらい

ミニトマト 2こ
マヨネーズ 小 1.5くらい


ハーブソルト 小1/2(なければ塩と、できたら乾燥バジルなど)
こしょう 少々

★★
小麦粉 小1くらい
カレー粉 小1/2くらい
ガーリックパウダ 小1/2くらい

❷小松菜と切り干し大根のナムル

小松菜 1株
切り干し大根 大1くらい(水で軽く洗っておく)
みりん 小1/2〜1くらい


ニンニク(チューブタイプ) 一押し
鶏がらスープのもと 少し(小1/3くらい)
ごま油 小1/2〜1

❸青のりじゃがバター

ジャガイモ(小)  1〜2個


バター 3gくらい
塩 少々
青のり 小1くらい

ー作り方ー

❶サケのカレートマトマヨ焼き

⒈キッチンバサミを使って、サケを4〜5等分に切り、ポリ袋に入れる。★を加えて、ビニールをふり混ぜる。

⒉★★を加えて、ビニールをふり混ぜる。’

⒊油をフライパンに入れ、加熱。

⒋油が温まったら、サケを揚げ焼きにする。

⒌油をキッチンペーパーを使って、取り除く(しっかり取り除いた方がいい)。

⒍サケを端に寄せて、ミニトマトを焼く。皮が焼けてきたら、スプーンのはらで押し潰す。

⒎マヨネーズ を足して、強火で混ぜ合わせる。

❷小松菜と切り干し大根のナムル

⒈キッチンバサミを使って、切り干し大根を1cm幅に切り、水(大1くらい)とともに、耐熱皿にいれる。

⒉小松菜を半分に切って、1の耐熱皿に入れ、みりんをかける。ふんわりラップをして、電子レンジ(500W2分)加熱。(耐熱皿は別々にしてもいいし一緒でもまぁ問題ないかと)

⒊小松菜は冷水で冷やし、水気を絞る。

⒋切り干し大根に、小松菜と、☆を加えて混ぜ合わせる。
(水分が多いようなら一度水を捨ててください。切り干し大根が完全に戻っていないので多少は吸水してくれます)

❸青のりじゃがバター

⒈よく水で洗ったジャガイモを、水で濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで電子レンジ(500W3分)加熱。(加熱しすぎると爆発するので注意、初めてやるときは時間短めで実験することをお勧めします)

⒉ジャガイモをフォークで潰し、◉を加えて混ぜる。

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
キミと日向ぼっこ  by  すもち
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