ぜひ作ってみてくださいね!
23cm×23cmの角皿 1台分
材料:
クリームチーズ(室温に戻す) 225g
ストロベリーアイスクリーム 0.45L
グラハムクラッカー(砕く) 1カップ
いちご(粗みじん切り) 1カップ
チョコレート(湯煎で溶かす) 195g
グラハムクラッカー 適量
作り方:
1.ボウルにクリームチーズを入れて、滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
2.ストロベリーアイスクリームを加えてよく混ぜたら、グラハムクラッカーといちごを加えて混ぜる。
3.オーブンシートを敷いた容器に(2)を流し入れ、表面を平らにならし、冷凍庫に入れて冷やし固める(4-6時間)。
4.(3)が冷え固まったら好みの大きさに切り分け、溶かしたチョコレートをコーティングして、グラハムクラッカーをかける。
5.冷凍庫に30分入れ、チョコレートが冷え固まったら、完成!