ひとりじめしたい❤️抹茶の巨大もちアイス
ぜひ作ってみてくださいね！
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8-10人分
材料：
■求肥
白玉粉 200g
砂糖 100g
抹茶 小さじ1
水 200ml
片栗粉 適量
■抹茶アイスクリーム
練乳 400g
生クリーム 500ml
抹茶 大さじ1
■トッピング
抹茶 適量
作り方
1.求肥を作る。全ての材料を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱する。透明感が出るまで、水でぬらした木べらでよく練り混ぜる。
2.直径25cmのボウルにラップをしいておく。台に片栗粉をまぶして、(1)を置き、片栗粉を振る。めん棒にも片栗粉をまぶし、ボウルよりも一回り大きくなるように求肥をのばす。求肥をボウルにかぶせて、側面にぴったりと沿わせるようにする。
3.抹茶アイスクリームを作る。全ての材料全てをボウルに入れて、八分立てになるまでハンドミキサーで泡立てる。
4.(2)に(3)を流し入れて求肥で包み、さらにラップをかぶせ、冷凍庫で冷やす。（6時間〜）
5.上から抹茶を振りかけたら、完成！切り分ける前に15分〜30分ほど常温に戻しておく。
18 Comments
ミルフィーユにしてみようかな…
Wow. The music for this video. XD
Surely you can SKIP the part where it suggests using the MICROWAVE!
贅沢！個人的にはもっと抹茶多めに入れたいなぁ。中のアイスに特に
This is probably the end for all ice cream cakes haha
テイストメイドジャパン
どぅーんどぅーんどぅーんどぅぅんっんどぅの繰り返しがめっちゃ好きで聞きに来てしまう。
美味しい。。
量が多いのに抹茶が大さじ小さじ１杯ってw
Mochi ice cream?
どこかで見たような・・・？
テイ○トメ○ドジャ○ンみたいな・・・？同じチャンネルなの？
それは一つの大きな餅です
I like the first one
ハンドミキサーがない時は、泡立て器でいいんですか？
yummyyy
2019年にこれを見ている人は誰ですか??? :3
._.
This is one of my favourite videos, great music and the mochi looks so satisfyingly bouncy.