ぜひ作ってみてくださいね!

ひとくちがんもどき

12個分

材料:
A木綿豆腐(しっかり水切りする) 1丁(350g)
A溶き卵 1個分
A塩 小さじ1
A長芋(すりおろす) 50g
枝豆(茹でる) 50g
人参(みじん切り) 1/3本
ひじき(お湯で戻す)3g
油 適量
おろし生姜 適量
しょうゆ 適量

作り方:
1. Aを混ぜ合わせたら具材を入れて混ぜる。
2. たこ焼き器を熱して多めの油を入れ、外側から生地をスプーンで入れて揚げ焼きにする。
3. 外側の生地を内側の生地とドッキングし、形を丸く整えながらこんがりと焼いて、完成!おろし生姜を溶いたしょうゆにつけていただく。

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