ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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✧献立✧
手巻き寿司
(マグロ・魚肉ソーセージ・カニカマ・海老フライ・ミニハンバーグ・牛炒め・出汁巻き玉子・かいわれ・ツナマヨ)
鶏の唐揚げ
ポテト
ミニトマトのハニーマリネ
春雨サラダ
かしわ汁
《鶏の唐揚げ》
鶏もも肉→800g
おろしにんにく→小さじ2
おろし生姜→小さじ1
濃口醤油→大さじ4
酒→大さじ2
〈揚げ衣〉
片栗粉→大さじ4
米粉→大さじ4
《ミニトマトのハニーマリネ》
ミニトマト→30個くらい
オリーブオイル→大さじ2
蜂蜜→大さじ4
お酢→大さじ4
塩→1つまみ
《春雨サラダ》
春雨→60〜70g
胡瓜→1本
人参→⅓くらい
ハム→3〜4枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
〈合わせ調味料〉
鶏がら出汁→小さじ2
砂糖→大さじ2
お酢→大さじ4
濃口醤油→大さじ3
すり胡麻→大さじ1
胡麻油→大さじ1
《出汁巻き玉子》
卵→2個
水→50cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ半分
片栗粉→小さじ半分
薄口醤油→小さじ半分
みりん→小さじ半分
《酢飯》
ごはん→3合
出汁昆布→2〜3枚
水→540〜600ᴄᴄ
〈寿司酢〉
砂糖→大さじ3
お酢→大さじ3
塩→小さじ1.5
《かしわ汁》
鶏もも肉→1枚
大根→7〜8cm
人参→1本
えのき茸→1袋
椎茸→4〜5個
ささがきごぼう→100gくらい
蒲鉾→1本
油揚げ→2枚
長ネギ→1〜2本
油(米油)→大さじ1
水→1000cc
和風出汁→小さじ2
薄口醤油→大さじ2
旨味調味料(味の素)→小さじ1
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