おつまみに！鮭のピリ辛てりやき

ぜひ作ってみてくださいね！

鮭のピリ辛てりやき

8-10個分

材料：
鮭（切り身）2枚

＜マリネ液＞
しょうゆ 100ml
レモン汁 1/2個分
生姜（みじん切り）25g
赤唐辛子（小口切り） 1本
にんにく（みじん切り）4片
塩 ひとつまみ
はちみつ 50g
白ごま ひとつかみ

＜トッピング＞
白ごま 適量
青ねぎ 適量
赤唐辛子 適量

作り方：
1.鮭は皮をつけたまま角切りにする。

2.マリネ液を作る、ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ、(1)を入れてぴったりとラップをかけ、冷蔵庫に入れて15-30分漬けておく。

3.油（分量外）を熱したフライパンに (2)のマリネ液を入れ、はちみつと白ごまを加えてよく混ぜながら火にかける。ソースにとろみがついてきたら鮭を加えて、火が通るまで加熱する。

4. 皿に盛って串などを差し、白ごま、青ねぎ、赤唐辛子を散らしたら、完成！

==Let’s try==