ぜひ作ってみてくださいね!

豚肉と梅キューの冷やし麺

2人分

材料:
きしめん 200g
豚しゃぶ肉 10枚
きゅうり 1本
梅干し 4個
ポン酢 大さじ3
ごま油 大さじ2
砂糖 小さじ2   
かつお節
ごま

作り方:
1.きしめん(もしくはそうめん)を規定時間通り茹で、冷水に取って冷やしたら水気を切って器に盛っておく。

2.豚しゃぶ肉を茹で、肉の色が変わったらボウルに取り出し、たたいた梅、千切りにしたきゅうり、ポン酢、ごま油、ごま、砂糖を加えて混ぜる。

3.麺に2をのせ、 かつお節とごまをかけて完成!

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