ぜひ作ってみてくださいね！
たっぷりチーズの焼きペンネ
6〜8人分
材料：
オリーブオイル 大さじ1
鶏むね肉 3枚
塩コショウ 適量
にんにく（粗みじん切り）4片
チキンブイヨン 3カップ
生クリーム 3カップ
生クリーム 3カップ
ペンネ450g
パルメザンチーズ 2カップ
モッツァレラチーズ 2カップ
イタリアンパセリ（みじん切り）適量
作り方：
1.鍋にオリーブオイルをひいて鶏むね肉を入れ、塩コショウをふって炒める。にんにくを加えて、肉に焼き色がつくまで炒めたら、チキンブイヨン、生クリーム、ペンネを加え、ふたをして15〜20分煮る。
2.ペンネがやわらかくなったら火を止めて、パルメザンチーズ165gを加えて混ぜる。耐熱容器にペンネの半量を入れ、モッツァレラチーズの半量を広げる。残りのペンネとモッツァレラチーズを重ねて、パルメザンチーズを均等に振りかける。
3.チーズがこんがり焼けるまで、200℃のオーブンで10-15分焼いたら、完成！パセリをかけていただく。
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