韓国グルメで大人気の「チーズハットグ」。ホットケーキミックスを使えば、自宅で簡単に作れちゃうんです。今回は、明太マヨネーズ味のアレンジレシピをご紹介します！
大葉のアクセントが効いてる♪ぜひ作ってみてくださいね♪
ハットグ（明太マヨチーズ アレンジ）
材料：
ホットケーキミックス 150g
水 60ml
ナチュラルチーズ（棒状） 2本
スライスチーズ 2枚
溶き卵 1個
パン粉 適量
揚げ油 適量
【A】辛子明太子（薄皮をとってほぐしておく） 1腹
【A】マヨネーズ 大さじ2
【A】牛乳 大さじ2
大葉（千切り） 2枚
作り方：
① ボウルにホットケーキミックスと水を入れて混ぜ、なめらかになるまでよくこね、2等分にする。
② 竹串にナチュラルチーズをさし、スライスチーズを巻きつける。
③ ②に①を覆うように包み、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
④ 揚げ物用の鍋に揚げ油を注いで170度に熱し、きつね色になるまで約3分揚げ、油を切る。
⑤ ボウルに【A】を入れて混ぜ、④にかける。大葉をのせたら、完成！
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