甘辛ソースでごはんがすすむ!ガーリックシュリンプ・ボウル🍤

ぜひ作ってみてくださいね!
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4人分

材料:
えび(尾を残して殻をむく)450g

にんにく(みじん切り)大さじ1.5
生姜(みじん切り)小さじ2
唐辛子フレーク 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
はちみつ 110g
しょうゆ 90ml

青ねぎ(小口切り)適量
ブロッコリー(小房に分けてゆでる)適量
ごはん 4人分

作り方
1. チャック付きの袋にえびを入れる。

2. ボウルににんにく、生姜、唐辛子フレーク、オリーブオイル、はちみつ、しょうゆを入れてよく混ぜる。

3. (2)の半量を(1)に注ぎ入れ、よく揉み込んで冷蔵庫に入れて、15分ほど漬けておく。

4. フライパンに油(分量外)を熱し、(3)のえびを並べて中火で焼く(漬けていた汁は捨てる)。1分ほど加熱したらうら返し、残りの(2)を注ぎ入れる。えびに火が通ったらフライパンから取り出し、ソースを煮詰める。

5. 器にごはんとブロッコリーを盛り、えびをのせて、ソースをかける。青ねぎを散らしたら、完成!

4 Comments

  1. お一つ良いですか刻みニンニク刻み生姜なら大さじとかより
    欠片で行ったほうが分かりやすいです!
    そして漬けるならすったほうが良いですよ

  2. lowkey watching these vids so I can learn how to cook food like this it looks so friggin' delicious!!

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