ココナッツオイル使用♪ ひとくちチョコキューブ

ぜひ、作ってみてくださいね！

ひとくちチョコキューブ

材料：
アイスクリーム
(冷蔵庫から出して、少し柔らかくしておく)
チョコレートチップ 2カップ
ココナッツオイル(精製) 1/2カップ
ライスクリスピーシリアル 1/3カップ

1. ワックスペーパーを敷いた天板にアイスクリームを広げてのば死、上からもう1枚ワックスペーパーを載せ、均一にならす。一晩冷凍庫で凍らせる。
2. アイスクリームを天板から外し、ワックスペーパーも外す。アイスクリームを一口サイズのキューブ状に切り、もう一度冷凍庫に戻して冷やす。
3. チョコレートチップとココナッツオイルを電子レンジで90秒加熱する。30秒ごとに加熱を止め、かき混ぜ、溶けてなめらかな状態になるようにする。ライスクリスピーシリアルを混ぜる。
4. (2)を(3)でコーティングし、再び冷凍庫で冷やし固めたら、完成！