「コーンフレーク」と「アーモンド」を使えば、ザックザクの絶品マッシュルームフライが簡単に作れちゃいます！ぜひ作ってみてくださいね♪
ザクザクフライドマッシュルーム
2人分
材料：
マッシュルーム 100g
【A】卵 1個
【A】牛乳 100ml
【A】薄力粉 100g
【A】塩 小さじ1/2
コーンフレーク（プレーン） 適量
アーモンド 適量
揚げ油 適量
作り方：
① マッシュルームは汚れを落とし、竹串を刺す。
② コーンフレークは保存袋に入れ、たたいて細かくする。アーモンドは包丁で細かく刻む。
③ ボウルに【A】を入れよく混ぜ合わせたら、①をくぐらせる。
④ 合わせた②をバットに入れ、③の表面にたっぷりとつける。
⑤ ④を170度に熱した揚げ油でこんがりと揚げたら、完成！
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Fried Mushrooms with Corn Flakes
Servings: 2
INGREDIENTS
100g mushrooms
A
1 egg
100ml milk
100g flour
1/2 teaspoon salt
Corn flakes, as needed
Almonds, as needed
Oil (for frying), as needed
PREPARATION
1. Clean the mushrooms. Thread on a bamboo skewer.
2. With a rolling pin, crush the corn flakes in a plastic bag. Chop the almonds. Mix the flakes and the chopped almonds in a tray.
3. Mix all of the ingredients A in a bowl. Dip (1) in it.
4. Coat the mushrooms with (2).
5. Deep fry in the oil (170°C/ 338°F) until golden.
6. Enjoy!
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